Gelber Muskateller
Bewusst trocken ausgebaut mit feinem Muskat-Duft und elegantem Geschmack, anders als man Muskateller von früher kannte.
Jahrgang 2025
Rebsorte
Gelber Muskateller
Lage
Gebling
Alkohol
12,0 %Vol.
Vinifikation
Gerebelt, gekühlte Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, kontrollierte Gärung bei 18°C
Kostnotizen
Typische Muskataromen, fein und facettenreich, sehr saftig und trinkreudig, ausgezeichnetes Säure-Frucht-Spiel am Gaumen, reduktiver Stil
Serviervorschlag
Leichte Speisen, auch als Aperitif geeignet
Lagenbeschreibung - Gebling
Die teilweise ineinander überlaufenden Terrassen sind bis zu 700 Meter lang und nach Süden ausgerichtet. Der Boden besteht aus Konglomerat-Verwitterungsgestein und bildet so die Lössterrassen bei einer Hangneigung von bis zu 45%. Die Weine aus der Lage Gebling sind sehr mineralisch geprägt und ausdrucksvoll, trotz ihrer hohen Reife aber nie schwer.