Rebellion
Der Rebellion ist eine limitierte Auflage in besonderem Design. Trocken ausgebaut ist er ein frischer und knackiger Qualitätswein in stylischer Hülle und der Erste aus unserer exklusiven Tierreihe.
Unsere Idee ist es persönliche Anliegen bei unseren Produkten mit einzubinden, die uns neben dem Nachhaltigkeitsgedanken ebenso am Herzen liegen. So ist unsere Weinserie mit Kater, Hase und Hund entstanden, und mit jedem Tier verbinden wir eine ganz persönliche Geschichte.
Jahrgang 2025
Rebsorte
Weiß
Lage
Rohrendorfer Weinberge
Alkohol
12,0 %Vol.
Vinifikation
Gerebelt, 8 Stunden gekühlte Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, kontrollierte Gärung bei 18° C
Kostnotizen
Grünlichgelb bis goldgelb, frisch, rassig, extraktreich und würzig
Serviervorschlag
rebellische Gerichte

